Préparation à base de sel marin gris de table, d’agrumes et de fenouil.
Des arômes anisés et épicés pour ce mélange subtil qui développe sa puissance en fin de cuisson.
Conseils d’utilisation : Idéal pour les poissons (vapeur, papillotes ou grillés), donnera du pep’s en assaisonnement de vos salades, crudités, soupes, potages, veloutés. Il se marie très bien avec la purée de carotte ainsi que les moules en cocotte.
Ingrédients : Sel de Guérande IGP (90,9%), zestes d’agrumes* (4,1%), fenouil* et graines de fenouil* (5%). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Conditions de conservation : Au sec à l’abri de l’humidité
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