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Ils parlent de nous !

Séchoir à sel solaire

Ils sont les premiers paludiers de la Presqu’île guérandaise à utiliser ce type de séchoir. Matthieu Le Chantoux et Gilles Morel, paludiers indépendants, ont installé il y a quatre mois un séchoir à sel solaire dans leur hangar...

La Louve : Supermarché coopératif et participatif

Article
L’Atelier du sel : du soleil et du vent dans nos assiettes Vasière, cobier, fare, fardillet, aderne, œillet : six noms pour les six bassins successifs dans lesquels circule l’eau de l’Atlantique avant qu’on puisse récolter le précieux sel de Guérande. À La Louve, on le trouve entre autres sous la marque L’Atelier du sel. Attention, vous allez apprendre encore plein de choses étonnantes dans les lignes qui suivent !

Le bassin du Mès, l'exception

Gilles Morel et Matthieu Le Chantoux devant un mulon de sel. OUEST-FRANCE

Das beste und teuerste aller Salze – Fleur de Sel Salz: Bretonisches Gold – ein Besuch in Frankreich beim Paludier VonGeorg Berg

Ambassade de France au Japon

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