Produire du sel, c’est également produire du lien.

Les marais salants vivent aussi de leurs habitants et des rencontres qui gravitent autour.

Gilles et Matthieu vendent leur production sur les marchés et contribuent à l’attractivité de Guérande et sa région, cette terre de Bretagne nichée non loin de la Loire, par leurs produits et leurs sourires faciles.

Par ailleurs, ils ont eu à cœur très tôt de travailler avec les ESAT, association de travailleurs handicapés, permettant ainsi l’insertion professionnelle d’adultes qui ont pu connaître des difficultés, et participent maintenant ensemble à une aventure régionale.

Gilles et Matthieu ont également toujours accueilli les écoles de la région désireuses d’initier aux élèves les cultures de la région.

Puisque les vertus de l’hospitalité n’ont pas de frontière, plus tôt dans l’année, ils ont aussi accueilli des collectionneurs de voitures de passage dant la région !

L’Atelier du Sel, aussi bien qu’aider et soutenir les locaux, accueille chacun à bras ouvert !